香辛料、ハーブ、乾燥野菜などの照射食品の検知法は、1996年に欧州標準化委員会（＝CEN※European Committee for Standardization）による熱ルミネッセンス法（TL法）が標準分析法として発表されました。このヨーロッパ標準のTL法（EN-1788）では、食品から鉱物質を分離して熱ルミネッセンス（＝TL）を測定、評価します。付着鉱物質を分離することができれば、さまざまな食品の検査が可能です。
照射の有無を判定するには、TL測定（Ｔ１）後、既知の線量（CENによる方法では1kGy）を照射してTL測定（Ｔ２）による標準化法を行います。そのTL比（Ｔ１／Ｔ２）が ≦0.1を非照射、≧0.5を照射済みとし、0.1〜0.5についてはTL曲線で判定することが提唱されています。
